kostcirkeln-film

från filmen:

12åringar har likadana problem som de äldre: diabetes, igentäppta blodkärl

energi beroende på hur mycket man rör sig

sitta still framför datorn-som om en lampa ska lysa-

springa-tända 15 lampor

15 gånger så mycket energi om man springer

fysiskt aktiv- då kan man äta skräpmat osv

om man inte är fysiskt aktiv-skräpmat kan påverka hälsan negativt

LCHF, flygvärdinnedieten osv, 5.2

muskelarbete

tallriksmodellen är bästa dieten

tre delar:

protein-fisk, kött, fågel

kolhydrater-pasta, ris, potatis

grönsaker-

många kolhydrater om man tränar

1/2 kolhydrater, ¼ protein och ¼ grönsaker

den som inte rör sig så mycket:

¼ kolhydrater, ½ grönsaker, ¼ protein

fettet är ett mycket näringsämne

för att få energi till långvarigt arbete

bra för de fettlösliga vitaminerna

fetterna behövs som en transport

även skydd för inre organ

mättat fett-hjärtsjukdomar

ju hårdare fett-desto onyttigt

protein-animaliska produkter

för hår, hud, naglar osv

soja är ett bra alternativ för att få i protein

kolhydrater:

mjölk, pasta, potais,

långsamma och snabba

en bulle och en fullkornsmacka-lika mycket energi

snabba kolhydrater i bulle, långsamma i fullkornsmacka

långsamma: pasta, kokt potatis, råris, rå fullkornspasta

regelbundna matvanor

frukosten bör innehålla både kolhydrater och protein

filtallrik med müsli

bra lunch: varm måltid, hemlagad, kolhydrater, protein och fett

¼ fett kolhydrater,

mer protein innan vi ska sova för då behöver man inte lika mycket protein

vanlig ungdom-äpple kanske

mellanmål för aktiv person: macka, fil